様々な具材を使ったキムチがあり、その数は200種類以上あると言われている。 ペチュギムチ(배추김치) 白菜のキムチ。単に「キムチ」と称した際はこの白菜キムチを指すことが多い。19世紀に中国で新品種の白菜が輸入され一般的になった、比較的新しいキムチ…
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