トンスル

トンスル（똥술、糞酒、Ttongsul）は、韓国で飲用される人、犬、猫、鶏などの糞に漬け込んだ薬用酒。人糞酒。数世紀にわたって今日まで飲用され続けている。
概要
民間療法であるため、地方によっても作り方に差異がある。トンスルは韓国の伝統的な薬用酒として全ての疾患に治療効果を発揮するとされており、骨折、打撲時や腰痛からてんかんにも効果があるとされており、薬として飲用されている。竹筒に小さな穴を開け、松葉できっちり穴を塞ぎ、便壺に入れておき、3-4ヶ月経つと、竹筒の中に清い液が溜まるので、それをマッコリと混ぜて熟成させると、味も香りも問題ないトンスルとなる。しかし時間がかかるため、急ぎの場合は直接に酒と大便を混ぜて3日程度で飲む場合もあった。急造されたトンスルは薬としての効果は弱く、非常に臭いがきつく飲みづらいという。
6歳程度の小児の便を水で溶いて24時間発酵させ、激安販売ルイヴィトンバッグ 炊いた白米と酵母、糞尿を混ぜ室温30-37度に管理された室内で1週間保管したのちに濾過して完成とするとする韓国医師の報告もある。この方法で製造されたトンスルは、酸味があり大便臭があるとされる。
イギリスのデイリー・メールの調査によって、トンスルは1960年代に衰退したものと思われていたが、現在も飲用され続けていることが明らかとされている。